だし廊

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毎日の限定だしラーメンが楽しみなだし廊さんにやって来ました。
暖簾が、信号カラーで可愛い!


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この日の限定だしは”大人のアゴだし”。
別の日には、”ホンビノスの贅沢貝だし”だったり、”ハニーゆず麺”だったり、仙台にいたら毎日でも通いたいラインナップにドキドキ。


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本日の限定を含めこの日の麺メニューは4種類。
×がついている、下の段の夜限定”根葉だし味噌ポタ”って限りなく美味しそうなのだけれど


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ランチメニュー


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ディナーメニュー


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鶏だし生醤油そば ¥650
キリッとした甘味のある醤油にふんわり鶏出汁が香るスープは口当たりがよくてうまあああ。
金沢にいるからかどうしても東北の食べ物は濃く感じるんですが、こちらのスープは濃くなくしっかり出汁感が感じられて絶品。
加水率低めの中細ストレートも程よい固さで美味しく、なんといってもチャーシュー美味すぎ。


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熟玉貝だし塩そば ¥950
貝の旨みが凝縮されたスープにパスタの様なぴろぴろ平打ち麺、ずずっと啜ると麺がスープをしっかり持ち上げてうっめえええええええ!
この日のだし廊さんの中では絶対的に一番美味いし、マジ美味かった。


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【本日限定】大人の飛魚だし醤油そば ¥900
これもこれで美味しいけれど、飛魚だしが強すぎてかなり濃口だったので断然鶏だし生醤油の方が好き。
それにしても、チャーシューどれも美味しすぎ。

食後には冷たいおしぼりを持って来てくれたりと、美味しい上にサービスも満点なだし廊さん。
次来たときはどんな限定だしが出るのかとっても楽しみ!

ごちそうさまでした♡



店名    だし廊
住所    宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F
TEL     022-204-4890
営業時間  11:00~15:00(L.O.14:45)/17:00~21:00(L.O.20:45)
定休日   不定休
HP     https://www.dashiro.com/

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by naa7s | 2018-05-13 11:08 | ラーメン・中華料理 | Comments(0)

金沢グルメと子連れランチ           芋タンおかわり出来なくなりました


by 金沢子連れ//なあ