芋タンおかわり！～金沢グルメと旅ブログ～

ブログトップ | ログイン

カテゴリ：うどん・そば( 28 )

12次へ >>>

2025年 08月 20日

蕎麦の名所、信州で修行された店主が...

金沢南総合運動公園すぐそばにお店を構える『そばやまの葉』さんにお邪魔しました蕎麦の名所、信州で修行された店主が打...

2025年 06月 26日

手ぶるいで仕上げる自家製粉の十割蕎...

県内でも指折りの人気を誇るお蕎麦の名店『蕎麦宮川』さんにお邪魔しました県内外からファンの集まる一軒で連休には2時...

2025年 06月 11日

福井県大野産の石臼挽きそば粉を贅沢...

2017年に敦賀駅前にOpenした手打ちそばと海鮮のお店『すずや』さんにお邪魔しました敦賀新幹線通ったのに19時す...

2025年 04月 24日

【NewOpen】店内製麺の打ち立...

4月18日NewOpen！店内で製麺する打ち立て二八蕎麦と能登里山で育ったお米のふっくらおむすびがいただけるちょっ...

2025年 04月 01日

大豆田大橋近くの住宅街に佇む小さな...

大豆田大橋近くの住宅街に佇む小さな隠れ家そば処『手打ちそば処ふく家』さんにお邪魔したこの通りにお蕎麦屋さんがある...

2025年 01月 03日

蕎麦の実の芯だけを挽いた真っ白な「...

白山市吉野の山の中にお店を構えるそば処『花川』さんにお邪魔しました金沢から国道360号線を山に向かって1時間ほど登...

2024年 12月 26日

西金沢駅近くの住宅街にひっそりと佇...

西金沢駅近くの住宅街にひっそりと佇む『そば処志庵』さんにお邪魔しました通りすがりには見つけることの無さそうな場所...

2024年 10月 30日

野々市市郷土資料館内でいただくほっ...

野々市市郷土資料館1Fに去年Openした手打ちそばのお店『のの蕎麦cafe』さんにお邪魔しました場所は国指定重要文...

2024年 10月 28日

祝開店2周年！打ち立てのお蕎麦と拘...

毎朝店内で製麺する拘りの打ち立てそばが楽しめるお蕎麦処『そばと四季揚げ八兆庵』さんにお邪魔しました平日でもお昼時...

2024年 10月 15日

しなやかなお蕎麦にパルメジャーノチ...

近江町近くの武蔵町に2年前にオープンした『そば処杏庵anan』さんにお邪魔しました季節の素材を使った身体に優しい...

2024年 10月 06日

白山白川郷ホワイトロード観光に行く...

白山市の山の奥、国道360号線沿いを瀬名へ向かう途中のジビエの名店『れすとらん手取川』さんにお邪魔しました涼しく...

2024年 10月 01日

最高のロケーションでいただく自社農...

紅葉シーズンで込み合う前にどうしても黒部ダムに行きたくて長野へダム好きなので定期的にダムに行きたくなるんですよね午...

2024年 09月 07日

【リニューアル】創業37年、地元に...

7月17日リニューアルオープン！自家製麺とお出汁が自慢の小松うどん専門店『うどん工房穂の香』さんにお邪魔しました...

2024年 08月 22日

【NewOpen】世界のシェフ千人...

3月23日NewOpen！イオンモール白山1F「Grand Chef‘s Kitchen」に世界のシェフ1,000...

2024年 08月 08日

【NewOpen】里山の恵みをたっ...

5月30日NewOpen！白山市鳥越地区で20年以上愛された焼肉店が外観そのままに「そばカフェ」としてリニューアル...

2024年 05月 28日

うどん、一品、スイーツとなんでも揃...

温かいお昼に子供リクエストで旧松任8号線沿いの『めん房本陣』さんへ子供にランチ選ばせると8番か本陣になるの石川県民...

2024年 05月 23日

【NewOpen】自家製粉の拘りの...

3月27日NewOpen！こだわりのお蕎麦と地元食材を使用した一品料理が楽しめる蕎麦店が金沢市戸板に誕生しました！...

2024年 05月 18日

店内製麺にこだわった打ち立てのお蕎...

野々市小学校前に一昨年オープンしたはちばんグループの蕎麦店『そばと四季揚げ八兆庵』さんにお邪魔しました場所は旧『...

2024年 05月 11日

【NewOpen】自家製粉の手打ち...

3月16日NewOpen！全国各地から厳選した拘りの自家製粉を使用した手打ち蕎麦屋が白山市下柏野町に誕生♡巷で話題...

2024年 04月 09日

春の味覚をふんだんに盛り込んだ「春...

天気のいい休日のお昼に旧松任8号線沿いの自家製麺処『めん房本陣』さんへ日差しが強くなって来て冷たいちゅるちゅるうど...